Tijdens de Landlevendagen bij Landgoed Hoekelum in Bennekom werd op zondag 20 juni jl het Nederlands Kampioenschap Barbecue gehouden.

Deelnemers uit binnen- en buitenand toonden op deze dag hun verfijnde barbecue kunsten door in vijf wedstrijd categorieën het lekkerste barbecue gerecht te bereiden. Voor de categorie "varkensvlees" kregen de teams de opdracht om een rack van Livar te bereiden.

 
Smaak, bereiding, creativiteit en presentatie werden beoordeeld door een strenge jury. Sjoerd Koopmans, werkzaam bij Livar, had ook zitting in de veldjury.
Het winnende team verdiende de internationaal erkende titel Nederlands Barbecue Kampioen 2010 (Dutch Grand Champion).

In het algemeen eindklassement werd Der Barbecue Palast Nederlands Barbecue Kampioen 2010. De tweede plaats werd behaald door Captain Jack en de derde plaats door Pâte a Pouffe. Het Belgische Qlinaria outdoor Cooking had het meeste aantal punten maar deed niet mee in het Nederlands Kampioenschap. 

In de categorie "varkensvlees" werden hele mooie gerechten bereid met de Livar varkensrack. Het klassement werd gewonnen door Pâte a Pouffe.

Livar feliciteert de prijswinnaars en wenst iedereen een mooi barbecue-seizoen toe!

Onderstaande foto's geven een mooie impressie van de gerechten die met de Livar rack werden bereid.